BUFFET ENTRÉES

Gaspacho Andalou

Tartare de tomates/mozzarella et basilic

Corbeilles de crudités, fromage blanc ciboulette et tapenade verte et noire

Présentoir de charcuteries

Taboulé à l’orientale

Salade d’haricots verts aux lardons et vinaigrette framboise

ANIMATION BROCHETTES DEVANT LES CONVIVES

Gambas au gingembre

Lamelles de seiche en persillade

Bœuf au paprika

Volaille au curry

Agneau au cumin

*Accompagnées de pommes de terre en papillote, fromage blanc a la ciboulette et julienne de légumes en persillade  à la plancha

BUFFET FROMAGES ET DESSERTS

Assortiment de fromages (Tome Grise, Brie, Bresse bleu, Saint Marcelin)

Pièce montée ou entremet ou mignardises (voir carte des desserts)

Pain (2 par personne)

Eau minérale plate et gazeuse (bouteille plastique)

Café en percolateur sur buffet